История Великого Цезарь-Салата
Прежде чем мы углубимся в изысканные вкусовые ощущения, давайте познакомимся с происхождением этого удивительного блюда. Цезарь-салат, возможно, один из самых известных и популярных салатов в мире. Его история началась вдали от приглушенного света ресторанов - в маленьком ресторане в Тихуане, Мексика, в 1924 году.
Один из самых известных поваров своего времени, Цезарь Кардини, придумал этот салат после неожиданного посещения его друзей в ресторане. Отчаявшись в поисках ингредиентов, он собрал то, что было под рукой: салат романо, яйца, крутоны, пармезан, чеснок, оливковое масло и лимонный сок. Удивительно, но именно эта комбинация превратилась в блюдо, которое завоевало мир своим простым, но поразительно вкусным вкусом.
Цезарь-салат в ресторане Bearnard Family
В ресторане Bearnard Family мы стремимся сохранить дух традиции и качество оригинального Цезарь-Салата, который так любим и уважаем по всему миру. Наше блюдо начинается с тщательно выбранных свежих листьев салата романо, которые затем дополняются хрустящими крутонами, натертым пармезаном и сочными кусочками гриль-курицы.
Но что делает наш Цезарь-Салат по-настоящему особенным? Это наша секретная Цезарь-соус, который придает блюду уникальный вкус и аромат. Наши повара разрабатывают каждую партию соуса тщательно, чтобы обеспечить идеальное сочетание специй, трав и натуральных ингредиентов.
Гастрономическое путешествие
Когда вы окунетесь в салатную тарелку, вы погрузитесь в магический мир вкусов. Каждый кусочек свежего салата романо пропитан нашим соусом, каждый крутон обволакивается ароматом пармезана, а каждый кусочек гриль-курицы придает блюду пикантность и насыщенность вкуса.