Garnelensalat
Dieses Gericht vereint auf perfekte Weise Frische und Raffinesse, bei dem Meeresfrüchte und klassische Salatzutaten harmonisch zusammenspielen. Knackiger und saftiger Romana-Salat bietet eine leichte und erfrischende Basis, die perfekt zu den restlichen Zutaten passt. Seine Frische steht im schönen Kontrast zu den zarten Garnelen, die leicht angebraten sind und so ihre ideale Textur und ihren natürlichen Geschmack bewahren.
Cherrytomaten fügen lebendige Farbe und leichte Frische hinzu, was jedem Bissen eine zusätzliche Lebendigkeit verleiht. Sie verstärken das frische Geschmacksprofil des Gerichts und bringen saftige, natürliche Aromen mit sich.
Knusprige Croutons bieten eine angenehme Textur, die sich wunderbar von den zarten Garnelen und den Salatblättern abhebt, und verleihen dem Gericht zusätzliche Tiefe. Dieser Aspekt sorgt dafür, dass der Salat nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch textural interessant bleibt.
Der geriebene Parmesan bringt eine feine salzige Note und verleiht dem Gericht eine zusätzliche Würze und Raffinesse. Alles wird durch ein sanftes Dressing vereint, das die Aromen auf angenehme Weise hervorhebt und diesen Salat zu einem leichten, aber geschmacklich intensiven Erlebnis macht.