Meeresfrüchte sind eine wertvolle Quelle von Nährstoffen, die für die Erhaltung der Gesundheit und des Wohlbefindens notwendig sind. Sie sind reich an Eiweiß, Omega-3-Fettsäuren, Vitaminen und Mineralstoffen, die zahlreiche Vorteile für den Körper bieten. Schauen wir uns den Nutzen von Meeresfrüchten an und stellen einige beliebte Gerichte aus unserem Menü vor.
Nutzen von Meeresfrüchten für die Gesundheit
- Hoher Proteingehalt: Meeresfrüchte wie Lachs und Garnelen sind reich an hochwertigem Eiweiß, das für das Wachstum und die Reparatur von Gewebe notwendig ist.
- Omega-3-Fettsäuren: Omega-3-Fettsäuren, die besonders in fettem Fisch wie Lachs vorkommen, fördern die Gesundheit des Herzens, reduzieren Entzündungen und unterstützen die Gehirnfunktion.
- Vitamine und Mineralstoffe: Meeresfrüchte sind eine hervorragende Quelle für Vitamine (D, B12) und Mineralstoffe (Jod, Zink, Selen), die wichtig für das Immunsystem, die Knochen und den Stoffwechsel sind.
- Niedriger Gehalt an gesättigten Fettsäuren: Im Gegensatz zu rotem Fleisch enthalten Meeresfrüchte weniger gesättigte Fettsäuren, was hilft, einen gesunden Cholesterinspiegel im Blut zu halten.
- Antioxidantien: Einige Meeresfrüchte wie Garnelen und Oktopus enthalten Antioxidantien, die die Zellen vor Schäden schützen.
Unsere besten Angebote
Gegrillter Lachs und grüner Spargel mit klassisch gebratenen Gnocchi
Gegrillter Lachs ist eines der beliebtesten Gerichte auf unserer Speisekarte, und das aus gutem Grund. Lachs ist nicht nur köstlich, sondern auch reich an Omega-3-Fettsäuren, die die Gesundheit von Herz und Gehirn unterstützen. In Kombination mit grünem Spargel, der reich an den Vitaminen A, C und K ist, und klassisch gebratenen Gnocchi bietet dieses Gericht eine ausgewogene Ernährung und Genuss.
Gebratener Oktopus mit Kartoffelpüree
Oktopus ist ein einzigartiges und nahrhaftes Meeresfrüchteprodukt, das für seinen hohen Proteingehalt und niedrigen Fettgehalt bekannt ist. Unser gebratener Oktopus wird mit cremigem Kartoffelpüree serviert und bietet eine harmonische Kombination von Aromen und Texturen. Dieses Gericht ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Eisen und Vitamin B12, die Energie und die Gesundheit des Kreislaufsystems unterstützen.
Salat mit Garnelen
Garnelen sind eine kalorienarme Eiweißquelle, die reich an den Vitaminen B12, D und Mineralstoffen wie Jod und Zink ist. Unser Garnelensalat ist ein leichtes und nahrhaftes Gericht, das sich perfekt für diejenigen eignet, die auf ihre Figur und Gesundheit achten. In Kombination mit frischem Gemüse und einem leichten Dressing ist dieser Salat eine hervorragende Wahl für Mittag- oder Abendessen.
Meeresfrüchte sind ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung, dank ihres reichen Nährstoffgehalts und zahlreicher gesundheitlicher Vorteile. Im Restaurant Bearnard Family Place bieten wir eine Vielzahl von Meeresfrüchtegerichten an, damit Sie Geschmack und Gesundheit genießen können. Kommen Sie und probieren Sie unsere besten Angebote!