Caesar Salat
Dieses weltbekannte Gericht vereint Frische, Sättigung und Raffinesse in perfekter Harmonie. Die Basis bildet frischer, knackiger Romana-Salat, der dem Gericht eine leichte und erfrischende Note verleiht. Dazu kommt zartes Hühnerfleisch, das goldbraun gebraten wird und dennoch saftig und weich bleibt. Diese Kombination aus Frische und Sättigung schafft ein ideales Gleichgewicht für Liebhaber von vollmundigen, aber dennoch leichten Gerichten.
Süße, saftige Kirschtomaten fügen dem Salat eine angenehme Süße und eine leichte Säure hinzu, die perfekt mit den anderen Zutaten harmoniert. Klein, aber farbenfroh, bringen sie zusätzlich visuelle Frische und Textur in das Gericht.
Knusprige Croutons, die bis zur goldenen Perfektion geröstet sind, bieten einen schönen Kontrast zu den zarten Blättern und dem Hühnerfleisch und verleihen dem Salat zusätzliche Komplexität und Eleganz.
Den letzten Schliff gibt das Parmesan-Dressing. Reichhaltig und cremig, mit einer leichten Salznote, umhüllt es alle Zutaten und vereint sie zu einem harmonischen und ausgewogenen kulinarischen Erlebnis. Der Parmesan bringt eine charakteristische Würze und Fülle, die diesen Salat besonders köstlich macht.