Die Geschichte des Großen Caesar-Salats
Bevor wir uns in die raffinierten Geschmackserlebnisse vertiefen, lassen Sie uns die Ursprünge dieses erstaunlichen Gerichts kennenlernen. Der Caesar-Salat ist vielleicht einer der bekanntesten und beliebtesten Salate der Welt. Seine Geschichte begann fernab von den gedämpften Lichtern der Restaurants - in einem kleinen Restaurant in Tijuana, Mexiko, im Jahr 1924.
Einer der bekanntesten Köche seiner Zeit, Caesar Cardini, erfand diesen Salat nach einem unerwarteten Besuch von Freunden in seinem Restaurant. Verzweifelt auf der Suche nach Zutaten, sammelte er, was er zur Hand hatte: Romanosalat, Eier, Croutons, Parmesankäse, Knoblauch, Olivenöl und Zitronensaft. Überraschenderweise verwandelte sich diese Kombination in ein Gericht, das die Welt mit seinem einfachen, aber erstaunlich köstlichen Geschmack eroberte.
Caesar-Salat im Restaurant Bearnard Family
Im Restaurant Bearnard Family streben wir danach, den Geist der Tradition und die Qualität des Original Caesar-Salats zu bewahren, der weltweit so geliebt und geschätzt wird. Unser Gericht beginnt mit sorgfältig ausgewählten frischen Romanosalatblättern, die dann mit knusprigen Croutons, geriebenem Parmesankäse und saftigen Stücken gegrilltem Hähnchen oder Garnelen - ganz nach Ihrer Wahl - ergänzt werden.
Aber was macht unseren Caesar-Salat wirklich besonders? Es ist unsere geheime Caesar-Sauce, die dem Gericht einen einzigartigen Geschmack und Duft verleiht. Unsere Köche entwickeln jede Charge Sauce sorgfältig, um eine perfekte Kombination aus Gewürzen, Kräutern und natürlichen Zutaten zu gewährleisten.
Eine Geschmacksreise
Wenn Sie in den Salatteller eintauchen, tauchen Sie in eine magische Welt des Geschmacks ein. Jedes Stück frischer Romanosalat ist von unserer Sauce durchdrungen, jede Crouton ist vom Aroma des Parmesankäses umhüllt, und jedes Stück gegrilltes Hähnchen oder Garnelen verleiht dem Gericht eine pikante und geschmackvolle Note.